В Иркутске зарегистрирован новый гастрономический рекорд. 25м 4 см — такую длину имела сосиска с приставкой Царь! Почему нет? В русской истории и мифологии есть Царь-девица, Царь-колокол и Царь-пушка. А в Иркутске пожарили и съели Царь-сосиску. Поглядеть и попробовать мясное изделие из белореченской курятины собралось несколько сотен человек: иркутяне и жители области, съехавшиеся на выставку «Сибпродовольствие». Событие состоялось 27 апреля 2022 года.
Сосиска приехала в полуготовом состоянии в Иркутск из Усолья-Сибирского, если быть точнее, из п.Белореченское. Там ее бережно скрутили в спираль, транспортировали и развернули во всю длину на столах установленных на открытой площадке Сибэкспоцентра. Помимо комиссии, которая пристально следила за процедурой из числа зрителей пригласили добровольцев. Попасть во вкусную историю вызвались Снежана Ахметова из Черемховского района и иркутянка Елена Киренчева. Они вместе с редактором Книги рекордов Иркутской области Галиной Ажеевой измерили сосиску до сантиметра. Организаторы превзошли свое обещание на 4 см. Вместо обещанных 25 метров(250см) технологи СХАО «Белореченское» приготовили 254 см. Рекорд зафиксировали, сосиску поделили на более короткие отрезки и зажарили на мангалах. Получилось вкусно и ароматно. Продукты в составе мясного изделия были только натуральные, белореченские - куриный фарш, сухое молоко, яичный меланж, соль, специи. Волонтеры из Белоречки споро раскладывали сосиски в булочки и щедро поливали кетчупом. К всеобщему удовольствию хватило всем. Ведь организаторы привезли Царь-сосиску в трех экземплярах, чтоб уж наверняка! На мероприятии присутствовали несколько съемочных групп телеканалов из Иркутска и Усоля-Сибисркого, журналистов печатных СМИ и информ-агентств. Хорошие новости от СХАО «Белореченского» шли нарасхват!)
НовостиВыбор редакции
1-3 марта 2024 года состоялся ежегодный межрегиональный ледовый переход через озеро Байкал. Несколько организованных групп пересекли озеро по льду двумя маршрутами. Их выбор зависел от степени подготовленности участников. Первый, 14-ти километровый: остановочный пункт Темная падь - поселок Старая Ангасолка до станции Слюдянка; другой, 8-ми километровый: остановочный пункт Земляничный – Култук – о. п. 154 км КБЖД – Слюдянка.
Самой многочисленной стала группа организованная Советом молодых педагогов Иркутской области, при поддержки Министерства образования Иркутской области под лозунгом "Байкал - энергия молодых! ". Их собралось 1551 человек. Проект ледового перехода существует с 2010 года. Тогда, в год Учителя около 60 педагогов объединились в поход с идеей «Мы - за здоровый образ жизни». С тех пор ежегодно в конце февраля или в начале марта Байкал встречает сотни педагогов единомышленников. К мероприятию присоединились семьи педагогов, учащиеся школ, студенты и педагоги из городов Ангарск, Братск, Иркутск, Нижнеудинск, Саянск, а также районов: Аларского, Баяндаевкого, Иркутского, Осинского, Тайшетского, Шелеховского, Эхирит-Булагатского, Черемховского, сотрудники областного профсоюза работников народного образования и науки, сотрудники министерства образования Иркутской области. Переход приобрел межрегиональный уровень: в этом году участие в нем приняли педагоги из городов Москвы, Челябинска и республики Башкортостан.
Помимо педагогов в первые дни марта переход совершила команда «БайкалШлепТур» - более 800 участников. И еще более трехсот человек объединило Всероссийское общество защиты природы под лозунгом «Встреча с Байкалом».
*Автор фото - Антон Ников