В субботу, 26 мая, в Братске состоялся третий профессиональный конкурс кулинарного мастерства «Битва поваров». Мероприятие, которое уже стало визитной карточкой Братска, создано для молодых и амбициозных профессионалов, готовых доказать что приготовление пищи – это искусство. Жюри конкурса «Битва поваров», которое состояло из пяти именитых шеф-поваров, двух москвичей и трех сибиряков, стояло перед нелегким выбором, определить сильнейшую команду конкурса.
Конкурс проводился в два этапа. В первом, отборочном этапе приняли участие 11 команд. Участники приготовили салат и горячее блюдо из перечня продуктов, предоставленных организаторами. В финал вышли 5 команд. По условиям конкурса, команды не знали, какой продукт будет предложен, как основной, для приготовления горячего блюда. Им стали перепелки. Через 40 минут положенного времени на суд жюри были представлены бдюда из перепелов с различными соусами из ягод или фруктовыми гарнирами, лишь одна команда предложила более традиционное ризотто к птице. Группы болельщиков горячо поддерживали презентации своих фаворитов, в ход шли "кричалки", красочные плакаты, аплодисметы поддержки. Однако жюри было беспристрастно.
Победу в конкурсе «Битва поваров III» одержала самостоятельная команда из Красноярска, второе место - заняла команда самых молодых участников, представляющих ресторан «Шале» из Иркутска. Лишь немного уступил им ресторан «Дом рыбака» из Иркутска, ему досталось третье место.
НовостиВыбор редакции
10.03.2026
Горнолыжница Варвара Ворончихина:первая медаль сборной России на Паралимпийских играх
Четыре медали Паралимпиады‑2026 Варвары Ворончихиной
Горнолыжница из Байкальска Варвара Ворончихина вписала новое достижение в спортивную летопись Иркутской области, завоевав четыре медали на Паралимпийских зимних играх 2026 года в Италии. Уроженка Прибайкалья, выступающая в классе спортсменок с поражением верхней конечности, стала одной из самых титулованных участниц Игр и принесла сборной России сразу два золота, одно серебро и одну бронзу.
На Паралимпиаде‑2026 Варвара первой из россиянок поднялась на высшую ступень пьедестала в горнолыжном супергиганте, открыв медальный счет национальной команды. В технических дисциплинах спортсменка продолжила победное выступление: в слаломе среди женщин, выступающих стоя, она выиграла второе золото, показав лучшее суммарное время по итогам двух попыток и обеспечив России пятое «золото» Игр. В гигантском слаломе Ворончихина поднялась на вторую ступень пьедестала, завоевав серебряную медаль, а в скоростном спуске оформила бронзу, тем самым собрав полный комплект наград Паралимпиады‑2026.
Успех Варвары Ворончихиной стал рекордным достижением для Байкальска и всей Иркутской области: ни одна горнолыжница региона ранее не выигрывала на одном Паралимпийском турнире столько наград. Для российской сборной ее выступление стало ключевым – четыре медали Ворончихиной составили значительную часть общего медального багажа команды и укрепили позиции России в неофициальном командном зачете.