Выбор редакции
29.05.2021
экономика и бизнес
Выбор редакции
Самый большой пирог с капустой
Гастрономический рекорд зарегистрирован в Ангарске в день 70-летия города. 70-метровый пирог с капустой подарил горожанам АО "Каравай" - один из крупнейших хлебокомбинатов региона. Предприятие, кстати на 2 года старше Ангарска, начало свою деятельность в 1949 году, когда город только строился. Все эти годы кормит город Ангарск, и не только его!
Регистрация рекорда проходила на главной площади города - площади Ленина в 13.30 местного времени.
Измерение длинны проходило под пристальным внимание сотен зрителей и с привлечением независимого арбитра из числа собравшихся на праздник ангарчан - Алины Старостиной.
Рулетка показала 71 метр. При этом представители АО"Каравай" поделились и другими параметрами: Вес пирога: 240 кг. На приготовление понадобилось муки — 90 кг; сливочного масла — 45 кг.,соли — 2,5 кг; сахара — 4,5 кг. куриных яиц — 150 шт.
После оглашения результата пирог с удовольствием был продегустирован собравшимися на площади ангарчанами.
12.11.2020
экономика и бизнес
Выбор редакции
Рекордный урожай белокочанной капусты за 10 лет
Бессменный сельхозлидер региона, СХАО "Белореченское" этой осенью показало поразительный для Сибири урожай в выращивании белокочанной капусты. Урожайность этого овоща, по информации хозяйства, достигла в этом году 772,3 Ц/га, а на отдельных участках (полях) показала и вовсе невиданные 1122,8 ц/га.
По официальной информации Территориального органа Государственной Статистики по Иркутской области (Иркутскстата) урожайность это о овоща в Приангарье с 2010 года по 2019-ый выросла с 191,8 до 537,2ц/Га. Т.о. даже средний показатель у "Белореченского" на 235 ц/Га больше среднего показателя по области. В хозяйстве отмечают, что их результаты всегда были существенно выше средних. Так в 2010-ом урожайность капусты с белореченских полей была 314 ц/Га. Это объясняют соблюдением всех правил агротехники и тщательным отбором сортов. На белореченских полях растет три сорта белокочанной капусты: Ларсия, Коля и Леннокс. Сорта имеют приятные вкусовые качества и идеальны, как для употребления в свежем виде, так и для квашения. В Белореченском учитывают так же, что капуста очень отзывчива к подкормкам и поливам.
06.09.2020
экономика и бизнес
Выбор редакции
7000 литров молочного коктейля приготовили в г.Усолье-Сибирском
Рекордный молочный коктейль объемом 7000 литров приготовлен и успешно выпит гостями праздника в Усолье-Сибирском в в 16.00 05 сентября 2020 года. Сертификат проекта "Иркутская область. Книга рекордов" вручен первому заместителю генерального директора СХАО "Белореченское" Степану Франтенко на сцене, установленной на центральной площади Усолья-Сибирского. Более, чем в 11 раз усольский молочный коктейль превзошел рекорд липечан. Напомним, предыдущий рекорд приготовления молочного коктейля был зафиксирован в Липецкой области, в объеме 635 литров.
Для изготовления 7000 литров коктейля на центральную площадь г.Усолье-Сибирского приехал кран-борт, на котором были установлены три емкости, вмещающие по 2 500 литров жидкости. В них сотрудники агрохолдинга загрузили 4 200 литров молока, 2 416 литров мороженого "пломбир" от Усольский фабрики мороженного "Сool took" и 384,16 литров смородинового варенья. После этого с помощью миксера все содержимое было взбито до необходимой консистенции. Емкости были соединены специально сооруженной кольцевой системой из нержавеющих труб с кранами. Через эти краны 80 волонтеров и сотрудников предприятия разливали густой пенный коктейль по одноразовым бумажным стаканам и угощали гостей праздника. Всего же в организации мероприятия приняли участие 143 сотрудника СХАО "Белореченское" и 40 волонтеров.
Следует отметить, что на всех этапах подготовки коктейля работала бригада сотрудников санитарной службы, которая занималась обработкой оборудования и взятием сан. проб на всех этапах подготовки.
Установку самого рекорда фиксировало компетентное жюри, в которое вошли руководители города, шеф-повара, представители «Книги рекордов Иркутской области» и специалисты Роспотребнадзора.
04.04.2020
экономика и бизнес
Выбор редакции
На Братской ГЭС новый рекорд среди гидроэлектростанций России и Европы
Братская ГЭС выработала 1 трлн 200 млрд киловатт-часов электроэнергии за весь период работы станции с 1961 года. Это рекордный показатель среди всех гидроэлектростанций Европы и России. Первый триллион киловатт-часов станция выработала в 2010 году. Тогда это был абсолютный рекорд по выработке среди гидроэлектростанций Евразии. Новый рекорд, но уже среди ГЭС Европы и России, с показателем в 1 трлн 200 млрд киловатт-часов был установлен 27 марта 2020 года около 6 часов утра по местному времени. Для сравнения, электропотребление на всей территории России от Калининграда до Владивостока в 2019 году составило 1 трлн 59,4 млрд киловатт-часов. Сегодня Братская ГЭС по мощности находится на третьем месте среди гидростанций России, уступая только Красноярской и Саяно-Шушенской ГЭС. Её мощность – 4 500 МВт. Средняя производительность станции в последние годы составляет около 21 млрд киловатт-часов.
Новости
26.09.2020
Иркутск и иркутяне
30.10.2019
Иркутск и иркутяне
